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或者说用料太复杂,家里不好配齐,又高油又高糖,吃起来不健康等等。 您说面包机做的面包不好吃,其实我觉得也并非如此,个人感觉除了用的配方有问题,其次就是方法了...

踏进烘焙的深渊因面包机而起,最初小小的愿望是孩子起来在上学前能吃到新鲜出炉的面包,浪费了一袋又一袋面粉,实验了一个又一个配方,做出的面包都是矮矮的马蜂窝...

如果该面包机使用的时间还不到一年,本身使用频率也不高,而且通电时面板上各功能按键均能正常操作,液晶显示屏显示正常,在制作面包的过程中,却出现搅拌电机不转的故...

在群里有一位面包老师,从她那里学到了不少书上没有的烘焙知识,还在她的建议下买了面包机,从此,面包机成了我做面包的好帮手,江南的冬天做面包发酵会让你抓狂,...

没错,今天跟大家分享手撕面包的原因,主要是想跟大家分享怎么在冬天把面团发酵好?怎么样才能做出暄软拉丝的面包来。由于家里的面包机坏了,这次揉面用的是厨师机,...

那么这个时候我们的馒头就出炉了,用这个方法做出来的馒头吃起来的口感同样是比较松软,而且有一股比较独特的香甜味道,并且我们在制作馒头的时候用到的是面包机和面,这...

是用烤箱烤还是面包机烤都非常软绵,拉丝效果非常好,用面包机烤出来表皮是脆的,里面非常软绵,切成片根本站立不起来,吃起来表皮和里面是两种不同的美味,非常不错...

身边总会有朋友跟我说,为什么自己做面包总是不松软拉丝,其实主要还是因为没用对方法,今天要同大家说的是一种汤种的制作方法,用这个方法制作出来的面包,即使凉了都...