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  • 坏水质,是草缸最隐秘的!水清草靓得这么做。

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    快速杀草鱼视频教程    
    我们的的目标就是:水清草靓!♥ 众所周知 不管是草缸还是以养鱼为主的鱼缸 要想状态好 就离不开对水质的把控 来来来,自备小马扎 今天我们就来好好唠一唠 #水质# 的那些事儿 1 水源 大自然中的水以各种各样的形式存在;泉...
  • 别再说“草鱼肚裆、青鱼尾”,我们将看一眼都没有了机会

    别再说“草鱼肚裆、青鱼尾”,我们将看一眼都没有了机会

    1斤草鱼杀完杀多少    
    镇江人有句口头禅:“鳙鱼头,鲢鱼腹,鲫鱼背,草鱼肚裆,青鱼尾”,其意为鳙鱼肉质平庸,所以谓之鳙(庸),只有拿头做菜才堪用。 李渔则说得风雅,而且总结出了境界。他在《闲情偶寄》中说:“食鱼重在鲜,次则及肥,肥而且鲜,鱼之能...
  • 谁说海边人不吃淡水鱼?做一锅红曲酒草鲡鱼煲,连汤汁都不放过

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    草鱼杀了冻半月    
    一碗米饭,我可以将鱼肉全部扫荡,而且连汤汁也不放过。 吃完鱼肉和金针菇,接着往锅中再凹入青菜,青菜吸收浓浓的草鲡鱼汤汁,哇哇哇,谁说海边人不吃淡水鱼?是海边人没有找到正确的烹饪方式,一旦掌握,像我,从此碰到这么便宜的淡水鱼,绝...
  • 红汤还是白汤,都是酸汤鱼的好滋味

    红汤还是白汤,都是酸汤鱼的好滋味

    草鱼的宰杀方法    
    炒糟辣椒加入红酸汤与山泉水,放入现杀的鱼,滴几滴木姜子油,撒一把鱼香柳,所有的简单的食材在沸腾的锅中邂逅,人的口水随着咕噜咕噜的冒泡声中不自觉地分泌。红汤酸汤鱼酸汤鱼上桌后,第一筷子是雪白紧实的鱼肉,它夹带着番茄与...