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    官渡小锅米线做法    
    第一次吃到小锅米线,是在入住的海边民宿,做早点的阿姨是当地人。因为是民宿的早餐,本就没有抱太多的期待。只是我不喜欢红通通只见调料不见配菜的面食,刚好这一碗清清爽爽就很吸引我的视线。结果嗦一口,劲道Q弹,口感很爽滑,不...
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    店里还有臭豆腐,这是臭豆腐米线里的配菜,闻起来臭,但吃起来特别香,小锅米线出锅之前会撒上一把韭菜,使得整碗米线的颜值提高了好几个档次。他家的米线只有4种口味,小锅,臭豆腐米线,还有藤椒米线和番茄米线,外观看起来没有特别...
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    昆明小锅米线    
    自己想在家里吃一碗热气腾腾的小锅米线,其实非常简单。即使没什么厨艺,也能做出美味的小锅米线。以下是方法和步骤:用料 上述米线和佐料、配料,都可以根据自己的口味来进行调整。做法:1、锅内加清水,烧开后放一勺猪油,猪油融化后...
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    米线如何做    
    米线是云南的特色饮食之一,云南人的饮食离不开米线,早点、正餐、宵夜都有米线的身影。最具代表性的莫过于过桥米线,享誉全国,堪称米线之最,如果大家有机会来云南昆明的话,一定要去尝一下。今天要做的小锅米线是很欢迎的一种,...
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    云南小锅米线做法    
    小锅米线口味虽众多,小编还是比较钟爱原味小锅米线。 小锅米线与其他它米线的不同之处是它使用的是铜锅来煮干米线,这样煮出来的米线能最大程度地保持它原有的香甜和有嚼劲的口感。 煮小锅米线必备铜锅 制作小锅米线的方法只需三步,...
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    昆明最好的小锅米线    
    做法:铮亮的铜锅用水洗过后,放在大火上加入高汤;将鲜猪肉放入骨汤中,加入酸腌菜,咸酸爽口,再加入韭菜,提香增味,还有口味独特的臭豆腐,最后放入米线,调味品;大火快煮五分钟即可出锅。 昆明的小锅米线没有那么多的调料,它就是酸菜、韭...